哎你发现没?在九龙坡转悠找吃的就跟开盲盒似的,尤其是刚来重庆的愣头青。明明招牌都写着"经济套餐",结账时候菜单底下还藏着茶水费、餐位费,150块预算吃着吃着就超支了。更别说那些看着油光水滑的回锅肉,端上来就五片肉配半碗辣椒...(摸出手机翻相册)上周我才在石桥铺踩过这坑,你们看这照片——说好的三荤两素呢?
新手注意了:九龙坡的快餐江湖水深得很。杨家坪商圈的地下美食城,15块钱能吃到两荤一素带例汤;往前走到万象城写字楼区,同样配置敢收你38块。我专门跑了三天,把各路段价格差做成了对比清单:
谢家湾轻轨站附近 | 科园四路美食街 | 巴国城片区----------------|--------------|---------素菜均价8元 | 素菜6元 | 素菜10元荤菜均价18元 | 荤菜12元 | 荤菜22元茶水费必收3元 | 自助调料台 | 米饭按碗收费
看到没?光选址就拉开价格差了。建议新手先锁定社区型餐馆,像黄桷坪老川美后门那些开了十几年的老店,老板算账都懒得按计算器——"妹儿,两荤一素加汤,收你25嘛!"
重点来了:怎么判断150元能不能吃爽?记住这三个死亡陷阱:1. 看菜单有没有标"位/例",位菜通常只有巴掌大2. 问清楚米饭是桶装自取还是按碗收费3. 瞄一眼其他桌的菜量,特别是荤菜铺不铺底
上周我在盘龙新城试吃,点了份28块的辣子鸡。结果端上来半盘都是炸辣椒,鸡肉得用筷子在辣椒堆里刨——这要没提前侦查,150块够吃几顿?建议新手锁定社区老店,我私藏的彩云湖那家"陈记快餐",老板直接拿不锈钢盆装菜,回锅肉堆得冒尖才收18块。
灵魂拷问:为啥有些店明明便宜却更实在?跟开餐馆的刘叔聊过才知道,商场店租金占成本40%,社区店只要15%。所以杨家坪金鹰女人街那几家网红店,卖你38块的套餐实际成本才11块,剩下全是给房东打工的。
最后说个真事:上周带外地朋友在九龙坡觅食,本来准备去某点评高分店,结果被楼下保安大叔拦住:"崽儿,楼上那个是刷出来的评分,想吃实在的往坡坡下面走两百米..."后来真在巷子里找到家宝藏店,青椒肉丝盖饭堆成小山才12块。所以啊,在九龙坡找快餐得信本地老饕,别光看APP推荐。
(掏出小本本记地址)现在我的必吃清单前三名:
1. 石坪桥横街的"老兵快餐"——红烧肉给得比食堂还猛
2. 马王场轻轨站D口的无名摊——10块钱三荤两素管饱
3. 华岩寺附近的"幺妹家常菜"——素菜免费续加
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