电缆滑车和葫芦都是在工业、建筑等现场中常见的起重设备，它们都可以用来提升重物。但是它们之间还是有一些差别的。

1. 原理

在使用中，电缆滑车往往是将钢绳缠绕在滑轮组上，在电机的带动下起重物体的重力被分摊到多个钢绳上，以减小单根钢绳的负荷。而葫芦是利用链条或绳索传动的原理，根据人工拉动的力量来实现重物的升降。

2. 结构

电缆滑车的滑轮组更为复杂，需要安装电机等部分；而葫芦则结构较为简单，只需要悬挂吊钩和重物即可。

3. 使用场景

电缆滑车适用于重物需要长距离、高强度运输的情况，在起重高度和运输距离要求高的场合，更为常用。而葫芦则适合于小型、轻型的物体起吊工作，比如在货车上卸货、工地上吊装等有限空间的场景。

4. 安全性

电缆滑车在进行高空工作时比较危险，因为它所采用的滑轮结构在长时间的使用后可能会产生损耗，如果不及时进行检修或更换，有可能引发安全事故。而葫芦操作相对简单，安全性高。

5. 成本

电缆滑车相对于葫芦来说价格较高，因为其结构复杂，需要电机等部件，而葫芦则用人力操作，成本相对较低。

6. 维护保养

电缆滑车的滑轮和电机的维护需养护周期短，密切相关，需要统一管理，在使用后及时进行检查和维护。葫芦则只需要定期润滑、检查绳索和链条的磨损程度即可。

结论

总而言之，电缆滑车和葫芦各有优缺点，根据实际需要进行选择，使用过程中要严格按照操作规程进行操作和维护，确保安全高效的完成提升重物的任务。